Caroline Bélanger est diplômée de l’École nationale de théâtre du Canada (interprétation, 2014). À sa sortie de l’école, elle joue dans Molière en deux temps, trois mouvements, produit par La Comédie Humaine (m.e.s. de Martin Lavigne) présenté comme atelier préparatoire dans les écoles secondaires, et dans Le Chat Botté, une pièce jeune public de la compagnie Advienne Que Pourra (m.e.s Frédéric Bélanger). En 2014 et 2015, elle participe à la fondation des compagnies La Fille Du Laitier et Le Théâtre du 2×4, avec lesquelles elle produit et joue des spectacles de création. Caroline prend part à des court-métrages, prête sa voix à des campagnes publicitaires, et fait des apparitions à la télévision notamment dans les séries Olivier, District 31, Fragile et Contre-Offre 2.